OBEZİTE CERRAHİSİ ÖNCESİNDE KARACİĞER KÜÇÜLTME PLANI

Beslenme

Yalnızca obezite tedavisi için bir ameliyatı bekliyor olmak, arkanıza yaslanıp yiyebileceğiniz kadar yemeği tıka basa yemeniz için bir mazeret değildir! Ameliyatınızdan önce diyet aracılığıyla verebileceğiniz herbir kilo avantaj sağlayacaktır, ameliyatı kolaylaştıracak ve ameliyata ilişkin riskleri azaltacaktır.

Bazı cerrahlar, ameliyattan bir hafta önce çok sıkı bir diyeti zorunlu tutarlar – düşük yağ, şeker, karbonhidrat gibi – eğer doktorunuz böyle bir diyet yapmanızı istemezse bile bunu uygulamak operasyonunuzun LAPAROSKOPİK (kapalı cerrahi) olarak tamamlanma şansını artıracaktır, çünkü karaciğerinizin boyutu küçülecektir.

Sıkı bir diyet yaparak vücudunuz glikojen depolamasını azaltır (glikojen, enerji için karaciğer ve kaslarda depolanan bir tür şekerdir). Yaklaşık her  30 gram glikojenle birlikte vücut 100 gram su depolar; yani çok sıkı bir diyet, özellikle de nişasta ve şeker açısından düşük bir diyet  izlediğinizde vücudunuz glikojen deposunu ve bir miktar suyu kaybeder. Karaciğer, içinde daha az glikojen ve su bulunduğundan büzülür.

Bu diyet yalnızca ameliyattan bir hafta önce önerilmekte olup, ameliyattan sonra devam edilmez. O hafta içinde kilo verme olasılığınız çok fazladır, ancak bu kilo kaybı başlıca su kaybından oluşur. Lütfen gün boyunca su içmeye devam edin.

Örnek Menü:

Kahvaltı Küçük kase tahıl/yulaf ya da
1 dilim tost ekmeği üzerine sürülmüş düşük kalorili yağ
Öğlen yemeği 1 dilim ekmek ya da 2 yulaflı bisküvi
Ufak porsiyon yağsız et ya da balık ya da
Ufak porsiyon peynir ya da haşlanmış 2 yumurta
Yeşil salata (sossuz) ya da domates
Akşam yemeği Ufak porsiyon yağsız et ya da balık  ya da
Ufak porsiyon az yağlı peynir ya da 2 haşlanmış yumurta ya da
Tofu
1 küçük patates ya da 2 yemek kaşığı makarna ya da pilav
Sebze (kök sebzeleri hariç istediğiniz kadar)
Günlük İçecek olarak 150 ml yulaf üzerine
2 porsiyon meyve (örn elma, portakal, muz, armut)
Su, çay, kahve, düşük kalorili meşrubat serbest
1 düşük kalorili, düşük şekerli yoğurt

Prof. Dr. Halil Coşkun