OBEZİTE CERRAHİSİ GEÇİREN HASTALARDA BESLENME: GÜNCEL BESİN PİRAMİTİ

Beslenme

Ameliyat sonrasında nasıl beslenilmeli? Nelere dikkat edilmeli? Her şeyden yenilebilir mi? Miktarları ne olmalı?

O zaman besin piramidimizi gözden geçirelim;

1- Mavi Basamak: “Günlük Unutulmaması Gerekenler”

Sanıldığından daha önemliler : Egzersiz, vitamin ve mineral katkıları, günlük sıvı alımı (şekersiz, kafeinsiz ve kalorisiz)

2- Pembe Basamak: “Öncelik Proteinlerin”

Günlük protein alımı kişiden kişiye değişkenlik göstermekle birlikte; obezite cerrahisi olan kişilerin günde en az 60 gr protein almaları gerekmektedir.

3- Sarı Basamak: “Sebzeler Meyveler ve Zeytinyağı”

Tüm sebzelere gönül rahatlığıyla yer verebilirsiniz.

Günde 1 yemek kaşığı zeytinyağı unutulmamalı.

Meyveler 1: “Günlük 140 gr ile sınırlı olanlar”

Elma, karpuz, kavun, çilek, portakal, greyfurt

Meyveler 2: “Günlük 70 gr ile sınırlı olanlar”

Üzüm, şeftali, muz, kayısı, kiraz, vişne, döngel, ananas

Ekran Resmi 2014-07-05 6.57.43 PM

4- Yeşil Basamak“Kontrollü Tüketilmesi Gerekenler”

Unutmayınız! Gün içinde sadece iki kez tercih edilebilirler.

Pirinç ve makarna: 90 gr* (tercihen kepekli türleri)

Kahvaltılık gevrekler: 30 gr*

Baklagiller: 80 gr*

Patates : 85 gr*

*pişirilmiş ağırlıktır!

5- Kırmızı Basamak: “Uzak Durulması Gerekenler”

Karbonhidratlı ve kafeinli içecekler

Alkollü içecekler

Kolesterolü ve trans yağ içeriği fazla olan yiyecekler

Uzm. Bariatrik Dyt. Nazlı Acar