BARİATRİK YENİYIL SOFRASI

Beslenme

2017 ye hazırlandığımız bu son günlerde herkeste 31 aralık gecesi planları başladı.

Ne yapsak? Nereye gitsek? Ne giysek? Ne yesek? Ne hediye alsak? Kime ne alsam?......vs

Bariatrik diyetisyenler olarak, bariatrik cerrahi hastalarımız için hem proteinli hem lezzetli hem de yılbaşına uygun bir menü hazırladık.

Proteinli Atıştırmalıklar ile Başlangıç

Bariatrik cerrahide tercihler önemlidir. Eğer menüyü siz hazırlıyorsanız herşey daha kolay olacaktır. Eğer siz hazırlamıyorsanız belki sevenleriniz sizin için proteinli kanepeler hazırlayabilirler. Kanepelerinizi hazırlarken şarküteri ürünlerini, balık fümeleri tercih ederek protein miktarını kolaylıkla arttırabilirsiniz.

Proteinli Ana Yemek

Yeni yılın vazgeçilmezi Hindi!

Kırmızı etin yağ örüntüsüne en yakın beyaz et hindinin etidir. Hem az yağlı hem doyurucu hem tadı güzel olduğu için yeni yılın vazgeçilmezleri arasına girmiştir.

Yemeğinizi fırında içi doldurulmuş, marine edilmiş yada sebzelerle renklendirilmiş şeklinde tüketebilirsiniz. 

Gecenin İlerleyen Saatlerinde

  • Proteinli cipsler
  • Miktarı kontrollü yağlı tohumlar
  • Çeşit çeşit peynir tabakları
  • Ev yapımı proteinli kurabiyeler
  • Peynirli fırın patates

 

İle ‘İlk lokma Protein Son Lokma Protein’ sloganına sadık kalarak gecenin sonuna doğru ilerleyebilirsiniz.

 

Yeni Yıla Girerken Tatlı Yiyelim, Yılımız Şeker Gibi Geçsin

Son dönemin trendi haline gelen chia tohumu ile hazırlanan meyveli pudingleri bu geceye özel olarak hazırlayabilir ve gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.

Yeni Yılda İçecekler

Bariatrik cerrahi hastalarının gazlı içecek tüketmesi kesinlikle önerilmemektedir. Gazlı içecekler yerine en çok tercih edilmesini önerdiğimiz geleneksel içeceğimiz olan ayran tercih edilebilir. Ya da gecenin ilerleyen saatlerinde hem tatlı istediğini baskılayacak hem de proteinden zengin olan bariatrik smoothie’ler tercih edilebilir. İçecekler tercih edilirken katı sıvı ayrımına özenle dikkat edilmelidir.

ALKOLE DİKKAT

Bariatrik cerrahi operasyonu olmuş hiç kimseye alkol tavsiye etmiyoruz. Eğer kişi kendi tercihi ile alkol tüketmek isterse; mutlaka ilk 6 ayını doldurmuş olması önerilmektedir.

 

Mutlu yıllar :)

Bariatriklab Ekibi